Información legal

Aviso legal y condiciones de uso

Última actualización: 23 de octubre de 2026

1. Quiénes somos

Esta web, comunidadmiseenplace.es, es el sitio de la Comunidad Mise en Place, una comunidad gratuita y sin ánimo de lucro de cocineros y profesionales de la hostelería de España.

2. Qué es la comunidad

Mise en Place es un punto de encuentro entre profesionales de la cocina para conocerse, compartir conocimiento y ayudarse en el oficio. La comunidad funciona principalmente a través de un grupo de WhatsApp y de su cuenta de Instagram. Pertenecer a ella es gratuito.

3. Quién puede unirse

• Profesionales de la hostelería (HORECA) en activo o en formación, con al menos 16 años.
• Cada solicitud se revisa antes de aceptarla. La comunidad puede rechazar una solicitud sin necesidad de dar explicaciones.

4. Normas de la comunidad

Al unirte, te comprometes a:

• Tratar a los demás miembros con respeto. No se permiten insultos, acoso, discriminación ni humillaciones.
• No hacer spam ni publicidad, ni vender productos o servicios sin permiso de la administración.
• No compartir el enlace de los grupos fuera de la comunidad. Para invitar a alguien, usa el formulario de entrada o el QR de tu carné.
• No difundir fuera de la comunidad conversaciones, datos personales o fotos de otros miembros sin su permiso.
• Devolver lo que te presten y cumplir lo que acuerdes con otros miembros.

Quien incumpla estas normas puede ser expulsado de la comunidad y de sus grupos, temporal o definitivamente, a criterio de la administración.

5. Responsabilidad entre miembros

Mise en Place solo pone en contacto a profesionales. No interviene ni se hace responsable de los acuerdos, préstamos, intercambios o compras de producto, ofertas de empleo ni colaboraciones que se den entre miembros. Cada miembro actúa por su cuenta y bajo su responsabilidad.

En concreto, si prestas, recibes o intercambias producto con otra cocina, cada parte es responsable de su estado, conservación, trazabilidad, alérgenos y del cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria que le corresponda.

Las recetas, técnicas, consejos y opiniones que se comparten en la comunidad son de quien los publica. Se ofrecen como orientación entre colegas y no sustituyen el criterio profesional de cada uno.

6. El carné de brigadista

El carné digital es un elemento de identificación dentro de la comunidad. No tiene valor económico, no da derecho a descuentos ni servicios salvo que se indique expresamente, y se puede desactivar si su titular deja la comunidad o es expulsado.

7. Contenidos y propiedad intelectual

El nombre «Mise en Place» como identidad de la comunidad, su logotipo, sus diseños y los textos de esta web pertenecen a la comunidad y no se pueden usar sin permiso.

Si envías fotos, recetas u otros contenidos para que se publiquen en las redes de la comunidad, declaras que tienes derecho a hacerlo y que las personas que aparecen han dado su permiso. Solo se publicarán con tu consentimiento, y puedes pedir que se retiren en cualquier momento escribiendo a comunidadmiseenplace@gmail.com.

8. Enlaces a otros servicios

Esta web enlaza a servicios de terceros, como Google Forms, WhatsApp e Instagram. Mise en Place no controla esos servicios ni es responsable de su funcionamiento, contenido o políticas.

9. Cambios

La comunidad puede modificar estas condiciones, sus normas o su funcionamiento en cualquier momento. Los cambios importantes se comunicarán en el grupo de avisos.

10. Ley aplicable

Estas condiciones se rigen por la legislación española.